Oggi vi presento una delle migliori colazioni di sempre: uno squisito french toast. Il risultato è sorprendente: una brioche morbida e dorata, appena zuccherata, capace di trasformare la vostra giornata. Perfetta per un brunch, si prepara in soli 5 minuti.
Ingredienti
- 4 fette di brioche
- 2 uova
- 50 g di zucchero
- 165 g di latte intero
- 15 g di burro
- zucchero per la doratura q.b.
Amalgamate in una ciotola lo zucchero, le uova e il latte. Immergete le fette di brioche nel composto.
Scaldate un po’ di burro in una padella anti-aderente e tostate la brioche da entrambi i lati, quindi cospargetela di zucchero e fate caramellizzare. Servite immediatamente. Potete accompagnare il vostro french toast con sciroppo di acero, miele, confettura, nutella, panna montata, gelato alla vaniglia o frutti rossi.