Cultura/Spettacolo
ll Plumcake al cioccolato senza glutine di Marta
Oggi vi presento la ricetta per un ottimo plumcake al cioccolato senza glutine, che ho preparato per una mia cara amica che soffre di celiachia. Ingredienti 110 g di burro morbido 150 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente 90 g d’olio di semi di girasole 30 g di miele d’acacia 10 ml di latte intero 3 uova 1...
Gairo, la città fantasma
Avete mai creduto ai fantasmi? Beh, se andate a Gairo Vecchia, uno degli angoli più suggestivi della regione dell’Ogliastra, in Sardegna, vi capiterà sicuramente di incontrarne uno. Magari tra le vecchie rovine abbandonate, nei vicoletti, tra le case con le pareti distrutte, all’interno delle quali possono osservarsi soffitti, pareti dipinte, caminetti e scalinate intatte. A Gairo c’è un’atmosfera rarefatta, come quella dei...
La sindrome di Stendhal: quando l’arte può sconvolgere
La sindrome di Stendhal è una reazione psicofisica che si può generare di fronte alla visione di opere d'arte La prima descrizione clinica della sindrome di Stendhal risale al 1977, anno in cui la psichiatra Graziella Magherini analizzò per la prima volta i casi di alcuni turisti stranieri a Firenze: essi presentavano dei sintomi ansiosi e malessere psichico dopo aver...
Separazione, divorzio, convivenza finita. La casa familiare a chi spetta?
Nell'ambito della separazione, del divorzio, o nel caso cessazione di una convivenza dalla quale siano nati figli, viene regolamentata anche la destinazione della casa familiare. L’assegnazione dell'immobile in cui la famiglia ha abitato ad uno dei coniugi, infatti, viene disposta dal giudice in presenza di coppie con figli, non ancora economicamente autosufficienti, a tutela di questi ultimi. Ciò a prescindere dal...
Le Brioche col tuppo di Marta
Oggi vi presento una ricetta tipica siciliana: les brioches con il tuppo. Tutta la bellezza e la tradizione culinaria di una regione racchiusa in una piccola brioche dalla forma particolare che ricorda la pettinature delle donne siciliane (il tuppo in siciliano significa chignon) Le potete preparare a casa vostra, ma come per tutte le cose buone, servirà tanta pazienza perché i...
Essere insegnante, qual è il vero valore?
“ Mamma, da grande voglio fare l’insegnante! “ ” L’insegnante!? Figlia mia, ma sei matta!? È uno dei lavori più sottopagati e stressanti!! In mezzo ai ragazzini, le urla, la disorganizzazione… no, è proprio uno strazio!” Spesso, ad oggi, sento dire questo ed altro sulla professione dell’ insegnante e, molto a malincuore aggiungerei. Ormai questa professione è vista come un...
“E Dio creò l’ arcipelago delle Kornati”
"Durante l'ultimo giorno della Creazione Dio desiderò incoronare il proprio lavoro e creò le Kornati utilizzando lacrime, stelle ed il proprio respiro". Così scrive G.B.Shaw parlando di questo incredibile ed incantevole arcipelago che si trova di fronte alle coste della Dalmazia in Croazia. Sono 147 tra isole, isolotti e scogli, conosciute anche da Plinio il vecchio che le chiamò Crateae e...
Hot stone massage o massaggio con pietre laviche calde
Il massaggio con le pietre calde è un ottimo rimedio per i dolori articolari e muscolari, usato sin dall’antichità da diverse popolazioni in svariate parti del mondo Si utilizzano pietre laviche in basalto levigato perché sono in grado di trattenere il calore a lungo e distribuirlo sulla pelle in modo graduale. Le pietre hanno forme e grandezze differenti a seconda dell’area...
La sindrome di Münchhausen “per procura”: l’accudimento patologico
La sindrome di Münchhausen "per procura" è una forma di accudimento patologica in cui un caregiver provoca una malattia ad un'altra persona per prendersene cura Chi soffre della sindrome tende a simulare dei disturbi per attirare l'attenzione del prossimo e ricevere lusinghe esterne. Da con confondere con l'ipocondriaco che è convinto di essere malato, chi invece è affetto dalla sindrome di...
Separati: i figli ed il nuovo partner di mamma o papà
Al ritorno dalle vacanze spesso ci viene sottoposto il fatidico caso: "il mio ex coniuge durante le ferie ha fatto conoscere i bambini al suo nuovo partner. Posso impedire che i miei figli lo frequentino?" La risposta delude sempre un pò. Perché, in linea generale, non si può limitare la libertà dell'altro, nemmeno se ci siano di mezzo i figli. Ciò con...
