Cucina
Cookies arachidi e cioccolato la ricetta consigliata da Marta questa settimana
Vi propongo oggi di scoprire insieme a me la ricetta dei cookies arachidi e cioccolato, tratta dal libro Chocolat, Carnet de Voyages di Pierre Marcolini. Ingredienti 115 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero semolato 80 g di zucchero di canna semini di un baccello di vaniglia 1 uovo 230 g di farina 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ...
Heinz Beck si conferma al primo posto della Guida Roma 2019 del Gambero Rosso
La 29esima edizione della guida Roma del Gambero Rosso è stata presentata sulla splendida Terrazza Aranci al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort Le Tre forchette vedono confermati i grandi: Heinz Beck a La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri, Maurizio e Sandro Serva de La trota di Rivodutri (RI), Francesco Apreda a l'Imago dell'Hotel Hassler, Antony Genovese de Il Pagliaccio, Salvatore Tassa delle Colline...
Il Cheesecake al bicchiere di Marta
La cheesecake senza cottura è una ricetta che dovete assolutamente provare: è semplicissima e d'effetto. Potete accompagnare le vostre cheesecakes come più vi piace: con frutta fresca, salsa al caramello, coulis di frutti rossi, salsa al cioccolato o altro Ingredienti Per la base della cheesecake: 250 g di biscotti secchi sbriciolati 100 g di burro fuso Per la crema al formaggio: 250...
Il Cheesecake alle fragole di Marta
Questa settimana vorrei presentarvi una torta che amo molto, è fresca ed estiva oltre ad essere di facile preparazione: il cheesecake alle fragole. Si tratta di una variante del cheesecake al bicchiere che ho già presentato ma più adatta a una domenica in famiglia Ingredienti Per la base della cheesecake: 180 g di biscotti secchi sbriciolati 110 g di burro fuso 40...
Il Cake mandorle e orzo di Marta
30Oggi vi propongo un cake a base di orzo e mandorle. Un dolce dal sapore antico, perfetto per una merenda, per accompagnare un té o per la colazione. Ingredienti 3 uova 100 g di farina 50 g di farina di mandorle 140 g di zucchero 80 g di burro fuso 15 g di orzo solubile 1/2 bustina di lievito per...
CROSTATA VEGANA CON MARMELLATA AL LIMONE e DITA DI STREGA PER HALLOWEEN
DITA DI STREGA: Con la frolla avanzata si possono fare delle simpaticissime e mostruose dita da strega per la festa di Halloween. Basta arrotolare un salsicciotto tagliarlo a metà (per la lunghezza di un dito), e incidere tre striscette con il coltello in modo da formare le pieghe del dito (falangi). Aggiungere al posto dell’unghia una mandorla sporcandola con un po’...
I Mini cakes al tè matcha di Marta
Questi dolcetti sono perfetti per la colazione o per accompagnare un tè e sono specialmente ideati per gli amanti di questa bevanda. Vi ritroviamo il carattere forte del matcha, appena smorzato dalla dolcezza delle mandorle. Ingredienti 100 g di latte intero 80 g d’olio di girasole 160 g di zucchero 210 g di farina 3 uova 90 g di farina...
Ricetta vegana: Polpette di lenticchie e ceci con caponatina
Ricetta vegana: Polpette di lenticchie e ceci con caponatina Per fare questa ricetta di polpette vegane e caponatina di melanzane ho utilizzato melanzane e peperoni dell'orto di mio suocero, che ha un terreno in sabina. Così ho deciso di preparare una bella caponata che farà da accompagnamento a delle squisite polpettine di lenticchie e ceci inventate da me prendendo spunto da alcuni...
Per la festa della donna un classico: la ricetta della Mimosa
La ricetta per la torta mimosa, richiama la Primavera, è fresca e deliziosamente dolce, ecco a voi la mia ricetta Ingredienti: 350 g di zucchero 10 n tuorli 6 n uova intere 250g di farina 200 di fecola Procedimento: Montare molto bene zucchero tuorli e uova intere, poi aggiungere delicatamente farina e fecola setacciate (A MANO). Mettere in tortiera (imburrata e ricoperta da carta da forno ). Ps. In...
ISWARI i nuovi prodotti energetici biologici
Iswari è un’azienda portoghese che si occupa di alimentazione naturale biologica. Tra i suoi prodotti numerose tipologie di componenti che arricchiscono l’alimentazione quotidiana, dalle barrette alle polveri energetiche e antiossidanti, proteiche e digestive Abbiamo testato per voi i loro prodotti superfood iniziando proprio dalle barrette Iswari, uno snack veloce e pratico da consumare ovunque, in ufficio come coupe-faim, a metà...
